Suellen Josiane Santos Rodrigues & Virgínia Medeiros de Siqueira
Resumo: O presente trabalho objetivou avaliar os parâmetros microbiológicos (bactérias e fungos totais e pesquisa de coliformes totais e fecais -Escherichia coli) de águas de cisternas no município de Serra Talhada-PE. As coletas ocorreram mensalmente de abril a junho de 2016, em dez cisternas. As amostras foram coletadas em frascos previamente esterilizados com adição de tiossulfato. Para a quantificação de bactérias e fungos foi utilizado o meio de cultura Ágar Nutriente e Ágar Sabouraud acrescido de Cloranfenicol, respectivamente, em triplicata. Foi utilizado o Kit Readycult® Coliforms 100 para detecção de coliformes totais e fecais, seguindo indicações do fabricante. Nas amostras da terceira coleta, foi realizada também a técnica dos tubos múltiplos. Na primeira e segunda coleta todas as amostras foram positivas para coliformes totais. Na terceira coleta, 9 das 10 amostras foram positivas para coliformes totais e coliformes termotolerantes. A maior densidade bacteriana foi detectada para a amostra 10 na segunda coleta com 1,8 x 104 UFC/mL, e para fungos a amostra 6 na primeira coleta apresentou 9,7 x 102 UFC/mL. Estes resultados apontam que as águas das cisternas analisadas não são próprias para consumo humano pois apresentam riscos biológicos que põem em perigo a saúde dos consumidores.
Palavras-chave: Bactérias, Coliformes, Fungos, Reservatórios.